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西冷牛排

分类:西餐 美食 西式 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我对西式口味的菜肴还处在学习的阶段,但是这款牛排的试作给了家人美味的同时也给我带来了很大的信心,在制作中也在尝试自己的一些想法,推荐给喜欢的亲们,希望炎炎夏日里既能躲避厨房高温和油烟,又能保留对美食的向往的热情,最后还能享受味觉的更新!

菜品禁忌

所需食材

西冷牛排一份 小马铃薯土豆)3-4个 小西红柿3-4个 橄榄油黑胡椒,百里香

所需调料

西冷牛排的做法

西冷牛排的做法和步骤(图0)
二【做法】: 西冷牛排撒点胡椒粉,盐,和少量白酒或白葡萄酒,红酒盐一下,可以提前腌 小土豆放入煮锅内煮熟 平底锅加热后注入橄榄油,薄薄的一层即可 放入西冷牛排下锅开煎
西冷牛排的做法和步骤(图1)
一面煎成烧焦状时换煎另一面 撒人黑胡椒粉和少许蒜蓉 接着撒入少许百里香碎 最后调入自制的黑胡椒汁 煮好的小土豆一分为二,小西红柿一分为二放入锅中略煎 拌匀后试一下口味即可出锅装盘
西冷牛排的做法和步骤(图2)
西冷牛排的做法和步骤(图3)
西冷牛排的做法和步骤(图4)

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