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麻酱木耳

分类:素菜 凉菜 功效:防癌 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

黑木耳,最简单且又是最常吃还可以百搭的食材,具有补气养血,润肺止咳,降压,抗癌的功效。被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’呐!我更喜欢凉拌,每天吃一点,或拌或蘸辣根或蘸麻酱或蘸辣椒酱都是极其的美味,经常停留在电脑前的亲们一定要常食木耳,有抗辐射作用哦!

菜品禁忌

所需食材

木耳(80g);香油(适量);盐(适量);芝麻酱(适量);黄瓜(半个);胡萝卜(半个)

所需调料

麻酱木耳的做法

1.木耳过水焯一下,口感更好。
2.芝麻酱调味随自己喜好添加调味料。
  • 第 1 步1.备齐材料
  • 第 2 步2.木耳泡发后,去缔,过水焯一下
  • 第 3 步3.芝麻酱加入香油、盐调味
  • 第 4 步4.黄瓜、胡萝卜切片,随自己喜好摆盘
  • 第 5 步5.将木耳放入盘中
  • 第 6 步6.可拌可蘸。
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