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川贝炖雪梨
分类:
甜
功效:止咳;清肺
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
咳嗽了几天,吃药也没见好转,想到家里还有雪梨,就炖来调理一下吧!没想到吃完第二天明显改善了,接着又炖了一次。热咳痰多选用,寒咳不建议用。
菜品禁忌
所需食材
川贝
(2g);
冰糖
(20g);
雪梨
(1个)
所需调料
川贝炖雪梨的做法
川贝枇杷膏可以擀成粉末状更好。
梨盅和碗里都不用加水。
第 1 步
1.准备好材料
第 2 步
2.梨横切开,挖去梨心
第 3 步
3.放入一半冰糖碎,川贝擀碎放入
第 4 步
4.再加入剩下的冰糖
第 5 步
5.把梨盖起来,可用牙签固定,放入电压力锅,隔水炖40分钟
第 6 步
6.炖好后吃梨和川贝,喝糖水
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