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川贝炖雪梨

分类: 功效:止咳;清肺 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

咳嗽了几天,吃药也没见好转,想到家里还有雪梨,就炖来调理一下吧!没想到吃完第二天明显改善了,接着又炖了一次。热咳痰多选用,寒咳不建议用。

菜品禁忌

所需食材

川贝(2g);冰糖(20g);雪梨(1个)

所需调料

川贝炖雪梨的做法

川贝枇杷膏可以擀成粉末状更好。
梨盅和碗里都不用加水。
  • 第 1 步1.准备好材料
  • 第 2 步2.梨横切开,挖去梨心
  • 第 3 步3.放入一半冰糖碎,川贝擀碎放入
  • 第 4 步4.再加入剩下的冰糖
  • 第 5 步5.把梨盖起来,可用牙签固定,放入电压力锅,隔水炖40分钟
  • 第 6 步6.炖好后吃梨和川贝,喝糖水
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