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荷香陈皮骨

分类:家常菜式 蒸菜 快手菜 功效:化痰止咳 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

陈皮的甘香,配上排骨真是绝配!

菜品禁忌

所需食材

排骨(500g);油(适量);盐(适量);陈皮(3片);枸杞(适量);荷叶(一张);红枣(适量);酱油(适量)

所需调料

荷香陈皮骨的做法

陈皮不要放太多。
  • 第 1 步1.排骨洗净。
  • 第 2 步2.枸杞洗净泡开。
  • 第 3 步3.陈皮洗净,泡开。
  • 第 4 步4.排骨中加入少许淀粉,会让肉质更鲜嫩。
  • 第 5 步5.加入糖。
  • 第 6 步6.加入酱油和盐。
  • 第 7 步7.加入少许油。
  • 第 8 步8.放入泡开的陈皮,枸杞。腌制一下。
  • 第 9 步9.抓匀腌制。
  • 第 10 步10.干荷叶泡发。
  • 第 11 步11.干荷叶泡发好后,剪成合适的形状。
  • 第 12 步12.放入腌制好的所有东西。
  • 第 13 步13.上面也盖一张。
  • 第 14 步14.放入蒸锅中隔水蒸熟。
  • 第 15 步15.揭开荷叶,香气扑鼻啊~
  • 第 16 步16.享受美味吧~
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