蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
家常菜
白菜炒木耳
分类:
家常菜式
荤菜
家庭餐
老人餐
功效:清热去火
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
所谓黑白菜是指木耳和白菜,在东北的各个地方都能吃到这道菜,对于现在这个季节,多吃白菜、木耳这样的食材,对身体也是特别地好。
菜品禁忌
所需食材
娃娃菜
;黑
木耳
;葱;姜;
五花肉
(可不加)
所需调料
食盐;料酒;生抽;麻椒;植物油;
白菜炒木耳的做法
第 1 步
1.娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开;
第 2 步
2.木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片;
第 3 步
3.锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味;
第 4 步
4.放入五花肉煸炒出油,加少许生抽和料酒炒匀;
第 5 步
5.再放入娃娃菜,大火翻炒均匀;
第 6 步
6.白菜稍炒软后放入泡好的木耳;
第 7 步
7.加入盐,大火翻炒几分钟出锅即可;
第 8 步
8.所谓黑白菜是指木耳和白菜,在东北的各个地方都能吃到这道菜,对于现在这个季节,多吃白菜、木耳这样的食材,对身体也是特别地好。
第 9 步
9.很经典的一道东北菜。觉得放入五花肉肥腻的筒子,可以不放哦。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/102368
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
鲜虾芒果沙拉
电压力锅版盐焗鸡
泡菜五花肉炒土豆
海鲜豆腐羹
叉烧猪肋排
酱爆鱿鱼
高烧山药
五花肉焖土豆
美食推荐
红枣泥
芝麻鱼排
糖醋熘素鳝
糖醋肉段
大头菜炖粉条
麻辣羊肚丝
麻辣小龙虾
浪漫烛光晚餐
黑椒牛肉炒意粉
白菜炖牛肉片
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
秋季
广东菜
巧克力味
无油版烤鸡翅
早餐
土豆丝
茄汁
西红柿炖牛肉
香辣鱿鱼
奥尔良煎翅
汤
米线
云南小吃
照烧鸡腿饭
家庭泡菜自制
酸辣粉
甜
辣子鸡丁
辣菜
煎食