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红萝卜金盏
菜品特色
胡萝卜有很好的健脾消食作用，用于人体营养不良，肠胃不适，另外胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。所以人体适量吃胡萝卜泥，有个好胃口同时，还可以增强机体的免疫力。菜品禁忌
所需食材
胡萝卜(1根)；米饭(1小碗)；盐(1茶匙)；香油(1茶匙)所需调料
红萝卜金盏的做法
1、给宝宝吃胡萝卜泥时，可以拌米饭吃，也可以作为佐粥小菜。 2、胡萝卜素属于脂溶性物质，胡萝卜油炒或者加油凉拌，有利于吸收胡萝卜素。 3、食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失。- 第 1 步
1.准备食材：胡萝卜一根、新鲜米饭一小碗、盐适量、香油适量 - 第 2 步
2.胡萝卜洗净，去皮，切片。 - 第 3 步
3.放锅上码匀，开始蒸，蒸到能用筷子穿透即可。 - 第 4 步
4.把胡萝卜片取出来盛碗中，用勺子捣成胡萝卜泥，放入适量盐和香油调味，搅拌均匀。 - 第 5 步
5.盛一碗新鲜的米饭备用。 - 第 6 步
6.把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。
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