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蜂蜜金桔茶
菜品特色
蜂蜜不仅能够为食物添加甜味，还能促进胃口，增加营养，也可治疗便秘等。蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒。菜品禁忌
所需食材
金桔(500克)；白砂糖(100克)；蜂蜜(100克)；食盐(10克)；冰糖(100克)所需调料
蜂蜜金桔茶的做法
吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收。- 第 1 步
1.准备食材：金桔500克、食盐10克、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克 - 第 2 步
2.将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时，然后将金桔切开去核。 - 第 3 步
3.取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。 - 第 4 步
4.将冰糖放入少许水中，放入腌好的金桔，煮至金桔透明汤汁浓稠即可。 - 第 5 步
5.晾凉后加入蜂蜜。用搅拌机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合。 - 第 6 步
6.取适量金桔茶用温水冲开即可。
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