美味咖喱核桃鸡条
菜品特色
这道美味咖喱核桃鸡条不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡胸 肉(适量);美国加州 核桃 (适量); 面粉 (适量);咖喱粉(适量); 糯米粉 (适量); 生粉 (适量); 料酒 (适量);姜(适量);盐(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的美味咖喱核桃鸡条吧。菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(适量)；美国加州核桃(适量)；面粉(适量)；咖喱粉(适量)；糯米粉(适量)；生粉(适量)；料酒(适量)；姜(适量)；盐(适量)所需调料
美味咖喱核桃鸡条的做法
- 第 1 步
1.为了让鸡肉吃起来鲜嫩多汁，先在鸡肉上抹盐
- 第 2 步
2.用刀背敲打鸡肉，这样可以让鸡肉更有弹性 - 第 3 步
3.把鸡胸脯肉切成宽条，加一些姜丝、料酒、生粉、盐适量搅拌均匀 - 第 4 步
4.将加好料得鸡肉边揉边摔打，为的是鸡肉口感更有弹性
- 第 5 步
5.普通面粉、糯米粉、生粉按3:1:1的比例加等量水搅拌均匀，再加一个蛋清打到可以拉起为止 - 第 6 步
6.把美国加州核桃切碎 - 第 7 步
7.将裹了面衣的鸡条在核桃里翻个身，用中油温煎上一会儿，鸡肉条炸制金黄即可 - 第 8 步
8.将炸好的鸡肉条放一边冷却，把生蛋黄放冷锅里搅拌均匀加适量冷水煮开，加少许盐、咖喱粉（根据个人口味）、牛奶、生粉煮开淋在冷却好的鸡肉条上即可
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