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杂锦鱼粥
1.82W
0.81K
分类:
粥
儿童
鲫鱼汤
功效:益智补脑;催乳;蛋白质;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。孕妇产后乳汁缺少者宜食,但感冒发热期间不宜多吃。
菜品禁忌
所需食材
鲫鱼
(1条);
玉米
(20克);
大米
(10克);
圣女果
(2个);姜(1片);油(2茶匙)
所需调料
杂锦鱼粥的做法
1、做鱼片粥,鱼一定要活鱼,这样煮出的粥才鲜美好吃。 2、上班族时间有限,晚上提前弄好,放冰箱保存,鲈鱼是不会有腥味的。
第 1 步
1.准备食材:鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。
第 2 步
2.鲫鱼剖洗干净,用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。
第 3 步
3.加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。
第 4 步
4.将鱼汤滤出,加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。
第 5 步
5.小西红柿烫去外皮切小块,放入粥中。
第 6 步
6.煮熟即可。
该菜品最后更新于:2025-09-03
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