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杂锦鱼粥
菜品特色
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。孕妇产后乳汁缺少者宜食，但感冒发热期间不宜多吃。菜品禁忌
所需食材
鲫鱼(1条)；玉米(20克)；大米(10克)；圣女果(2个)；姜(1片)；油(2茶匙)所需调料
杂锦鱼粥的做法
1、做鱼片粥，鱼一定要活鱼，这样煮出的粥才鲜美好吃。 2、上班族时间有限，晚上提前弄好，放冰箱保存，鲈鱼是不会有腥味的。- 第 1 步
1.准备食材：鲫鱼1条、玉米20克、大米10克、圣女果2个、姜1片、油少许。 - 第 2 步
2.鲫鱼剖洗干净，用厨房纸吸去鱼身上多余的水分。热锅放油将鲫鱼两面略煎出黄色。 - 第 3 步
3.加清水、姜片大火烧开煮出奶白色浓汤。 - 第 4 步
4.将鱼汤滤出，加入淘洗干净的大米、玉米煮成6分稠的粥。 - 第 5 步
5.小西红柿烫去外皮切小块，放入粥中。 - 第 6 步
6.煮熟即可。
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