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勤劳小蜜蜂便当
分类:
儿童
米饭
功效:益智补脑;提高免疫力;宝宝便秘;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
西兰花富含粗纤维,可促进肠胃蠕动,促进通便和防治幼儿便秘。另外西蓝花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。
菜品禁忌
所需食材
鸡肉
(100克);
西兰花
(1个);
荷兰豆
(50克);
丝瓜
(1条);
鸡蛋
(1个);
胡萝卜
(1根);米饭(1碗);虾(5-8只);
玉米
淀粉
(适量);
生菜
(4片);烤
肉酱
(1茶匙);油(2茶匙);盐(1茶匙);
大蒜
(3瓣);
海苔
(3片);
海带
(适量)
所需调料
勤劳小蜜蜂便当的做法
第 1 步
1.准备食材:米饭、油适量、盐适量、虾仁适量、鸡脯肉、西兰花、荷兰豆、丝瓜、大蒜适量、海苔适量、海带适量、鸡蛋、胡萝卜适量、玉米淀粉适量、生菜适量、烤肉酱
第 2 步
2.将鸡脯肉切成薄片,用烤肉酱加少许食盐腌制20-30分钟,然后将鸡脯肉煎熟。将虾仁、荷兰豆、西兰花加少许食盐焯熟。
第 3 步
3.丝瓜去皮切片,炒锅油热后蒜蓉爆香,放入丝瓜、食盐、炒熟,便当盒底铺上生菜,放上炒好的丝瓜。
第 4 步
4.鸡蛋取蛋清蛋黄分别加入玉米淀粉摊成蛋饼,用剪刀将黄色蛋饼剪一个大小合适的椭圆,用模具在蛋白上压出蜜蜂的翅膀。
第 5 步
5.放上西兰花、火腿花、鸡脯肉、虾仁,填上米饭。
第 6 步
6.角料可以压出一些装饰花朵,海带压出眼睛嘴巴,海苔剪出身体花纹。将蜜蜂放在合适位置,旁边用胡萝卜压出花型,用荷兰豆剪出花杆和叶子即可。
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