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勤劳小蜜蜂便当
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菜品特色
西兰花富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，促进通便和防治幼儿便秘。另外西蓝花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。菜品禁忌
所需食材
鸡肉(100克)；西兰花(1个)；荷兰豆(50克)；丝瓜(1条)；鸡蛋(1个)；胡萝卜(1根)；米饭(1碗)；虾(5-8只)；玉米淀粉(适量)；生菜(4片)；烤肉酱(1茶匙)；油(2茶匙)；盐(1茶匙)；大蒜(3瓣)；海苔(3片)；海带(适量)所需调料
勤劳小蜜蜂便当的做法
- 第 1 步
1.准备食材：米饭、油适量、盐适量、虾仁适量、鸡脯肉、西兰花、荷兰豆、丝瓜、大蒜适量、海苔适量、海带适量、鸡蛋、胡萝卜适量、玉米淀粉适量、生菜适量、烤肉酱 - 第 2 步
2.将鸡脯肉切成薄片，用烤肉酱加少许食盐腌制20-30分钟，然后将鸡脯肉煎熟。将虾仁、荷兰豆、西兰花加少许食盐焯熟。 - 第 3 步
3.丝瓜去皮切片，炒锅油热后蒜蓉爆香，放入丝瓜、食盐、炒熟，便当盒底铺上生菜，放上炒好的丝瓜。 - 第 4 步
4.鸡蛋取蛋清蛋黄分别加入玉米淀粉摊成蛋饼，用剪刀将黄色蛋饼剪一个大小合适的椭圆，用模具在蛋白上压出蜜蜂的翅膀。 - 第 5 步
5.放上西兰花、火腿花、鸡脯肉、虾仁，填上米饭。 - 第 6 步
6.角料可以压出一些装饰花朵，海带压出眼睛嘴巴，海苔剪出身体花纹。将蜜蜂放在合适位置，旁边用胡萝卜压出花型，用荷兰豆剪出花杆和叶子即可。
该菜品最后更新于：2025-09-11
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