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香炒肉饼
菜品特色
猪肉可以为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，同时，能提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。菜品禁忌
所需食材
肉饼(100克)；蒜苗(2棵)；猪肉(300克)；料酒(1/2汤匙)；食盐(1/2茶匙)；长红椒(1根)；油(1茶匙)所需调料
香炒肉饼的做法
- 第 1 步
1.准备食材：肉饼100克、蒜苗2棵、猪肉300克、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、长红椒1根、油1茶匙 - 第 2 步
2.肉饼切成薄片。 - 第 3 步
3.猪肉洗干净，沥干水分。 - 第 4 步
4.然后将猪肉切丝。 - 第 5 步
5.蒜苗洗净切成段 - 第 6 步
6.红椒洗净，去掉蒂头，切成红椒圈。 - 第 7 步
7.热油锅，放入猪肉丝翻炒一下。 - 第 8 步
8.然后加入肉饼和蒜苗段。 - 第 9 步
9.等到蒜苗变色的时候，调入料酒和盐，拌炒均匀，再加入红椒圈拌炒几下。 - 第 10 步
10.最后盛入盘中即可。
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