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椰香南瓜紫薯糯米滋
菜品特色
南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛，其丰富果胶可“吸附”细菌和有毒物质，起到排毒作用。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，防止胃肠道疾病的发生。菜品禁忌
所需食材
糯米粉(80克)；紫薯(100克)；南瓜(80克)；椰蓉(适量)；食用油(1茶匙)；白砂糖(1-2茶匙)所需调料
椰香南瓜紫薯糯米滋的做法
- 第 1 步
1.准备食材：紫薯适量、南瓜适量、糯米粉适量、椰蓉适量、色拉油适量、白糖适量 - 第 2 步
2.南瓜切块蒸熟，去皮，碾成泥。 - 第 3 步
3.紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥。 - 第 4 步
4.在南瓜泥中加入糯米粉，揉成较软的面团。 - 第 5 步
5.取一小块面团，按扁，再放入馅料，团成小球。 - 第 6 步
6.蒸锅的笼屉上刷一层薄油，将糯米球摆放在上面，大火蒸十分钟。 - 第 7 步
7.取一盘子，铺上椰蓉，趁热取出糯米球，放入椰蓉丝中滚几下，使糯米球外粘满椰蓉，晾凉即可。
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