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花菇菜心炖竹笙
菜品特色
竹笙味道鲜美，富含蛋白质，其效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。菜品禁忌
所需食材
花菇(10个)；竹笙(80克)；娃娃菜(200克)；火腿(60克)；热水(1000毫升)；盐(少许)所需调料
花菇菜心炖竹笙的做法
- 第 1 步
1.准备食材：花菇10个、竹笙80克、娃娃菜200克、火腿60克、热水1000毫升、盐少许 - 第 2 步
2.将竹笙和花菇用水冲洗，放入碗中，倒入清水，浸泡约10分钟。 - 第 3 步
3.将竹笙两端头部切除。留下竹笙切成段。 - 第 4 步
4.将火腿切成丁备用。 - 第 5 步
5.将娃娃菜洗干净沥干，撕开一瓣瓣。 - 第 6 步
6.将花菇、竹笙、娃娃菜、火腿放入炖锅内，加入热水。 - 第 7 步
7.将炖锅隔水炖约1.5个钟头。 - 第 8 步
8.煮熟后可以根据自己的口味调入少量的盐。
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