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红枣百合蒸南瓜
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菜品特色
软糯甜嫩的红枣百合蒸南瓜口感滑嫩，有效帮助人体补充营养，恢复身体。南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。菜品禁忌
所需食材
红枣(8颗)；南瓜(200克)；百合(1个)；白砂糖(1汤匙)所需调料
红枣百合蒸南瓜的做法
1、如果不喜欢甜的，可以不加冰糖。冰糖尽量用小块的，容易蒸化。 2、蒸的时候南瓜碗上面不用覆盖碟子或保鲜膜，这样可以熟得快，而且碗里的原料有水蒸汽的滋润口感才不会干. 3、蒸好后直接淋上蜂蜜味道也很不错。 4、新鲜百合稍微过一下热水，可以去除一点苦味。- 第 1 步
1.准备食材：南瓜半个、百合两个、金丝枣8个、白糖一勺。 - 第 2 步
2.金丝枣用清水泡软。 - 第 3 步
3.百合洗净，将褐色部分去掉，备用。 - 第 4 步
4.南瓜去皮去瓤切厚片，用模具可出形状，摆到盘中备用。 - 第 5 步
5.在南瓜上均匀地撒上百合。 - 第 6 步
6.在南瓜上均匀地撒上红枣、白糖（或冰糖末）。 - 第 7 步
7.将盘子放入蒸锅，大火蒸开，小火继续蒸约二十分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-04-18
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