蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
时蔬羊肉汤
分类:
儿童
功效:免疫力;胆固醇;孕期;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
羊肉含有较少的脂肪和胆固醇,营养成分却很丰富,秋冬季节尤为适合食用羊肉,有增加身体的热量、抵御严寒、温补身体、提高人体免疫力的功效。
菜品禁忌
所需食材
羊肉
(300克);
猪骨
汤(1500毫升);
菜花
(100克);
胡萝卜
(50克);
料酒
(2汤匙);盐(1茶匙);
胡椒粉
(少许)
所需调料
时蔬羊肉汤的做法
烹调羊肉的时候,加入料酒,可以去腥。
第 1 步
1.准备食材:羊肉300克、胡萝卜50克、菜花100克、大骨高汤1500毫升、料酒2汤匙、盐1茶匙、胡椒粉少许
第 2 步
2.将胡萝卜洗干净,去皮,切成大块。
第 3 步
3.菜花洗干净,摘成小朵。
第 4 步
4.将羊肉洗干净,切成小块,用少许料酒略微腌制一会儿,有助于去腥。
第 5 步
5.将羊肉和胡萝卜、菜花一起放入锅中,加入大骨高汤,用小火炖煮约1个钟头。
第 6 步
6.调入料酒、盐和胡椒粉。
第 7 步
7.再煮10分钟即可盛入碗中。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/650004
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
清炒藕片
虾仁炒日本豆腐
金针菇拌豆干
辣炒什锦藕丁
藕条炒木耳
虾丸
君之版豆沙菊花酥
简易系列:烩豆腐
美食推荐
泰式青木瓜沙拉
蚝油牛肉
焦糖朗姆香蕉
鱼香肥牛金针菇
素炒秋葵
腐乳肉
酸辣绿豆芽
培根烤香菇
安徽小吃-粉鸡汤
老北京打卤面清真版
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
炒锅
酸辣汤
西红柿牛肉汤
豆腐羹
西式
琵琶虾焖冬瓜
香煎盐水豆腐
红烧狮子头
香辣鱿鱼
猪肝瘦肉汤
酸梅汤
孜然味
红枣汤
番茄炒蛋
沙锅
下午茶
冬季食谱
儿童饮食
肉丝
虫草花玉米猪骨汤