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牛肉河粉汤
分类:
儿童
功效:便秘;调经;孕期;
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
牛肉富含容易吸收的铁和锌,可以提高人体免疫系统的功能,豆芽则含有丰富的膳食纤维,对预防和缓解便秘有一定的效果。
菜品禁忌
所需食材
河粉(100克);
牛肉
(100克);
生菜
(50克);
香菜
(1根);鱼露(2茶匙);
牛肉
肉汤(5饭碗)
所需调料
牛肉河粉汤的做法
第 1 步
1.准备食材:河粉100克、生菜50克、牛肉100克、香菜1根、鱼露2茶匙、牛肉肉汤5饭碗
第 2 步
2.将香菜洗干净,切末,牛肉切丝,生菜洗干净,掰片。
第 3 步
3.烧开一锅水,放入河粉,将河粉焯烫熟之后,盛入碗中。
第 4 步
4.将牛肉汤倒入锅中煮开,放入牛肉和生菜烫熟。
第 5 步
5.调入盐,拌匀。
第 6 步
6.将牛肉生菜汤倒入步骤2的河粉上面。
第 7 步
7.撒上香菜末,吃时拌匀即可。
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