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香辣猪扒
分类:
香辣
咖喱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香辣猪扒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪扒(300克);酒(1茶匙);咖喱粉(半茶匙); 老抽 (半茶匙);盐(半茶匙);糖(半茶匙);椰汁(半汤匙);小 鸡蛋 (半只); 生粉 (1汤匙)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香辣猪扒吧。
菜品禁忌
所需食材
猪扒(300克);酒(1茶匙);咖喱粉(半茶匙);
老抽
(半茶匙);盐(半茶匙);糖(半茶匙);椰汁(半汤匙);小
鸡蛋
(半只);
生粉
(1汤匙)
所需调料
香辣猪扒的做法
第 1 步
1.猪扒洗净,抹干水拍松,加腌料腌半小时;
第 2 步
2.烧热平底锅,放下多些油烧滚,下猪扒半煎半炸,煎时半盖镬盖;
第 3 步
3.待煎熟一面反转另一面再煎至熟,取起切小件或原件上碟。
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