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娃娃菜丸子炖粉
分类:
粉条
丸子
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道娃娃菜丸子炖粉不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 鸡蛋 (1只); 淀粉 (半碗);盐,十三香;葱姜蒜; 娃娃菜 (2个);粉条(用温水泡好); 生抽 (2勺); 鸡精 ;油组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的娃娃菜丸子炖粉吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
;
鸡蛋
(1只);
淀粉
(半碗);盐,十三香;葱姜蒜;
娃娃菜
(2个);粉条(用温水泡好);
生抽
(2勺);
鸡精
;油
所需调料
娃娃菜丸子炖粉的做法
第 1 步
1.丸子,做法:五花肉剁碎或者搅碎,加入调料盐,十三香,鸡蛋,淀粉,葱花,姜末,顺时针搅匀,油锅烧热,将肉用手挤出丸子下锅炸熟
第 2 步
2.娃娃菜中间切断,备用
第 3 步
3.粉条温水泡开,备用
第 4 步
4.油烧开,娃娃菜下锅翻炒,加生抽,将丸子倒入,加水,没过菜,加粉条,加入十三香,盐,炖开,小火炖到粉条熟为止,加入鸡精就好了
第 5 步
5.如果调料全还可以加一些蚝油,很新鲜哦,味道好
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