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蒸肉蛋

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道蒸肉蛋不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪肉 泥(1杯); 胡萝卜 泥(1/4杯); 芹菜 泥(1/4杯); 鸡精 (1/2茶匙);盐(1/4茶匙); 生抽 (2茶匙); 洋葱 粉(1/8茶匙); 芝麻油 (1茶匙);大 鸡蛋 (1个);干欧芹碎(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒸肉蛋吧。

菜品禁忌

所需食材

猪肉泥(1杯);胡萝卜泥(1/4杯);芹菜泥(1/4杯);鸡精(1/2茶匙);盐(1/4茶匙);生抽(2茶匙);洋葱粉(1/8茶匙);芝麻油(1茶匙);大鸡蛋(1个);干欧芹碎(少许)

所需调料

蒸肉蛋的做法

  • 第 1 步1.将胡萝卜和芹菜打成泥或切成细丁;
  • 第 2 步2.把猪肉泥、胡萝卜泥、芹菜泥、鸡精、盐、生抽、洋葱粉、芝麻油混合均匀,倒在一个碗里;
  • 第 3 步3.把肉泥表面抹平,然后在肉泥上面打一个鸡蛋,放在蒸锅里大火蒸熟;
  • 第 4 步4.起锅前10分钟,在鸡蛋旁边撒上少许欧芹碎装饰,再蒸一会即可。
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