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红薯片
菜品特色
传统的红薯干，指的是用沙子炒制的过于偏干；而街上买的红薯片香脆，不晓得如何制作，于是乎自己捣腾，发现口感也不错，就是少许油腻，垫一层吸油纸后，密封贮存，味道依旧香脆！菜品禁忌
所需食材
红薯(2个)；油(适量)；糖粉(适量)所需调料
红薯片的做法
- 第 1 步
1.红薯去皮，切成均匀的薄片 - 第 2 步
2.冷油入锅，炸至金黄，放过滤网上沥干油！
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