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日韩餐
日式炸虾
分类:
面包
日式
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道日式炸虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由大 明虾 (9个); 淀粉 (2勺); 鸡蛋 (1个);面包康(3勺); 料酒 (1勺);油(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的日式炸虾吧。
菜品禁忌
所需食材
大
明虾
(9个);
淀粉
(2勺);
鸡蛋
(1个);
面
包康(3勺);
料酒
(1勺);油(适量)
所需调料
日式炸虾的做法
第 1 步
1.大明虾去头剥壳,留下尾部的一 小段壳,洗净沥干。
第 2 步
2.1个鸡蛋入碗打散,2勺淀粉,3 勺面包糠分别装小碗。用小刀在 明虾腹部等分轻划3刀,轻拍虾 背,保持身材笔直。明虾加1勺 料酒,适量盐腌制15分钟。
第 3 步
3.腌好的明虾分别依次裹上淀粉, 蛋液,面包糠。
第 4 步
4.入油锅里炸成金黄就可以了。
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