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樱桃果酱
分类:
果酱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今年樱桃大丰收,吃不了真是浪费。樱桃馅饼,樱桃派,樱桃果酱,真是可以美美的享用了。
菜品禁忌
所需食材
新鲜大
樱桃
(2斤);
砂糖
(适量);
柠檬
(半个)
所需调料
樱桃果酱的做法
第 1 步
1.大樱桃洗净去核,撒上砂糖腌制40分钟。等到出汁。
第 2 步
2.下锅小火煮,要不断搅拌哦。不能加一滴水。这时可以放入柠檬汁。半个柠檬的汁就够了。用勺子按压樱桃,使其尽量破裂。
第 3 步
3.到这个程度就差不多了,尝一尝酸甜程度,适当加糖或柠檬汁。
第 4 步
4.最后装瓶冷却,冰箱保存。糖本身就是防腐的,所以可以存放很长时间哦。酸酸甜甜!
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