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自制苹果酱
分类:
早餐
自制果酱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
由于家里苹果还有不少,不好保存,就想起来做点苹果酱,早餐配面包吃。略微有点费时间,但是味道很棒的!你也可以动动手。
菜品禁忌
所需食材
苹果
(250g);
冰糖
(60g);水(适量);
柠檬
(半个)
所需调料
自制苹果酱的做法
后期如果觉得水分要熬完了苹果并没有成酱可再加水,小火慢慢熬制。
第 1 步
1.把苹果洗干净后切成小碎丁。放入锅中。
第 2 步
2.加入水(沒过苹果)和冰糖。开大火煮。
第 3 步
3.大火烧开后加入半个柠檬丁。根据跟人喜好切大小,建议切成小丁。
第 4 步
4.大概煮40分钟后苹果变色切变软有糊状物出现,用铲子边碾碎边搅拌。
第 5 步
5.大概熬两个小时左右,直到锅里几乎没有水分,颜色变深,出锅即可。
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