可乐鸡翅
菜品特色
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。菜品禁忌
所需食材
鸡翅；可乐所需调料
葱；姜；辣椒；料酒；生抽；酱油；可乐鸡翅的做法
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。- 第 1 步
1.准备材料。 - 第 2 步
2.我喜欢用鸡翅中做这道菜，在鸡翅中表面轻划开三刀。 - 第 3 步
3.锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。将鸡翅两面都煎为金黄色，备用。 - 第 4 步
4.取一只炒锅，倒入一些油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香。倒入大约30毫升酱油，倒入一罐健怡可乐，倒入一些料酒。 - 第 5 步
5.将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅。 - 第 6 步
6.中炖约20分钟，然后大火收汁即可。 - 第 7 步
7.1.爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒。 2.不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐。 3.将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润。
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