蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
冻芝士cake
分类:
饼干
蛋糕
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
人生第一个生日蛋糕,卖相还行,味道不错啦,奶味特重。
菜品禁忌
所需食材
黄油
(40g);奥利奥碎饼干(80g);
奶油
奶酪
(240g);淡
奶油
(150ml);鲜
牛奶
(100g);
糖粉
(50g);吉利丁粉(10g);水果条(少许);
巧克力
插片(若干)
所需调料
冻芝士cake的做法
第 1 步
1.准备工作1,在碗中倒入40g牛奶,加入10g吉利丁粉,搅拌浸泡
第 2 步
2.准备工作2,黄油倒入碗中,加热至液态黄油
第 3 步
3.准备工作3,奶油奶酪从盒子里盛出,弄成一小块一小块的,室温软化。
第 4 步
4.先将奥利奥碎饼干放入搅拌机打碎,买的一包400g的还是感觉有大有小,所以再打一次比较好,再倒入6寸活性蛋糕模具中,再倒入液态黄油。
第 5 步
5.将奥利奥碎饼干和黄油搅拌均匀,用勺子背部压平,放入冰箱冷藏待用
第 6 步
6.将余下的60g牛奶和淡奶油一起加热,不要到沸腾即关火待用
第 7 步
7.将软化的奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑,再加入糖粉搅拌,尽量不要有颗粒
第 8 步
8.将淡奶油和牛奶的混合液,牛奶和吉利丁粉的混合液一起再混合,分3次倒入奶油奶酪中,继续搅拌均匀。
第 9 步
9.将搅拌好的混合液倒入到奥利奥碎饼干里,铺平,放入冰箱冷藏。我是下午16点才从冰箱里取出的,还可以再多冷藏些时间。
第 10 步
10.冰箱里取出来,开始文艺范,加水果,加巧克力条啦
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/647661
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
红烧鲳鱼
玉米炖牛腩
啤酒红烧肉
乡村小炒兔肉
红烧羊肉
荷兰豆炒百合
泰式咖喱牛腩
中式香煎三文鱼
美食推荐
花菜蒸肉丸
莲藕狮子头
辣椒小炒肉
四喜丸子
蛋糕酪
红酒醋拌冰草
原味冰激凌
栗子鸡
馋嘴三文鱼
朝鲜荞麦凉面
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
奥尔良烤翅
备孕期
粤式
蒸锅
烘焙
黑椒白芦笋
香辣
无锡排骨糖醋排骨
香菜丸子
猪骨汤
脆豆腐
熬夜人群
麻辣
炝拌
酿鸡翅
苹果鸡翅
红烧大虾
黄焖鸡
蒸鱼
黄焖鸡米饭