首页 >
冻芝士cake
菜品特色
人生第一个生日蛋糕，卖相还行，味道不错啦，奶味特重。菜品禁忌
所需食材
黄油(40g)；奥利奥碎饼干(80g)；奶油奶酪(240g)；淡奶油(150ml)；鲜牛奶(100g)；糖粉(50g)；吉利丁粉(10g)；水果条(少许)；巧克力插片(若干)所需调料
冻芝士cake的做法
- 第 1 步
1.准备工作1，在碗中倒入40g牛奶，加入10g吉利丁粉，搅拌浸泡 - 第 2 步
2.准备工作2，黄油倒入碗中，加热至液态黄油 - 第 3 步
3.准备工作3，奶油奶酪从盒子里盛出，弄成一小块一小块的，室温软化。 - 第 4 步
4.先将奥利奥碎饼干放入搅拌机打碎，买的一包400g的还是感觉有大有小，所以再打一次比较好，再倒入6寸活性蛋糕模具中，再倒入液态黄油。 - 第 5 步
5.将奥利奥碎饼干和黄油搅拌均匀，用勺子背部压平，放入冰箱冷藏待用 - 第 6 步
6.将余下的60g牛奶和淡奶油一起加热，不要到沸腾即关火待用 - 第 7 步
7.将软化的奶油奶酪用电动打蛋器打至顺滑，再加入糖粉搅拌，尽量不要有颗粒 - 第 8 步
8.将淡奶油和牛奶的混合液，牛奶和吉利丁粉的混合液一起再混合，分3次倒入奶油奶酪中，继续搅拌均匀。 - 第 9 步
9.将搅拌好的混合液倒入到奥利奥碎饼干里，铺平，放入冰箱冷藏。我是下午16点才从冰箱里取出的，还可以再多冷藏些时间。 - 第 10 步
10.冰箱里取出来，开始文艺范，加水果，加巧克力条啦
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/647661
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
