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番茄小排
菜品特色
酸酸甜甜就是我菜品禁忌
所需食材
排骨(1000克)；八角(一个)；桂皮(一个)；番茄酱(五邵)；料酒(适量)；白糖(适量)；葱(一根)；姜(四片)所需调料
番茄小排的做法
简单又好吃- 第 1 步
1.首先把排骨放入清水中浸泡两个小时洗净，然后用凉水把它煮开 - 第 2 步
2.煮至排骨变色，把排骨中的浮沫捞出，放入盐，料酒去腥，小火煮五十分钟 - 第 3 步
3.排骨捞出，把葱姜八角桂皮放进油锅里面炒出香味然后捞出 - 第 4 步
4.把番茄酱放入锅中翻炒一至两分钟 - 第 5 步
5.放入煮熟的排骨翻炒均匀 - 第 6 步
6.加入适量的白糖，然后炒至白糖熔化即可 - 第 7 步
7.装入盘中撒点芝麻香葱点缀
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