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蔓越梅曲奇
菜品特色
蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，用低筋面粉做主料，又将蔓越莓、奶粉、鸡蛋加以糅合，香气四溢。菜品禁忌
所需食材
黄油(75g)；低筋面粉(115g)；蔓越梅干(35g)；糖粉(30g)；全蛋液(15ml)所需调料
蔓越梅曲奇的做法
- 第 1 步
1.准备好材料 - 第 2 步
2.黄油隔水软化后加入糖粉搅拌均匀 - 第 3 步
3.加入蔓越梅干再次搅拌(蔓越梅干如果比较大颗，可以切小点) - 第 4 步
4.加入蛋液搅拌均匀 - 第 5 步
5.加入面粉搅拌均匀 - 第 6 步
6.把面粉搅拌好后，倒在案板上揉匀 - 第 7 步
7.揉成长方形用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻1小时 - 第 8 步
8.切成片，不要太薄也不要太厚每片都匀称点，放入烤盘，入烤箱，中层160度20分钟 - 第 9 步
9.成品，需要放凉才能吃哦
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