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电饭锅版蛋糕
分类:
蛋糕
电饭锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
亲手做给家人吃,好美味啊
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(4个);低筋
面粉
(3大勺);
牛奶
(4勺);
泡打粉
(1/4勺);
橄榄油
(少量);
白糖
(3大勺)
所需调料
电饭锅版蛋糕的做法
第 1 步
1.备齐用物
第 2 步
2.这就是我的全部用料及用物了
第 3 步
3.四个鸡蛋的蛋清蛋黄分离
第 4 步
4.用搅拌器打发蛋白,需要分次加糖
第 5 步
5.打至蛋白有小泡时再加入白糖继续打发
第 6 步
6.直至打发到蘸在搅拌器上的蛋白不滑落为止
第 7 步
7.将蛋黄里面加入牛奶,泡打粉,面粉,白糖搅匀
第 8 步
8.将打发好的蛋白分次加入到蛋黄糊里面
第 9 步
9.这就是把蛋白和蛋黄糊搅拌好了
第 10 步
10.电饭锅预热后抹油将面糊倒入,然后颠几下,按煮饭键,多次反复后用牙签可以扎几下看看里面有没有熟
第 11 步
11.香气扑鼻的蛋糕就做好了
第 12 步
12.油抹的有点少,有一点扒锅了
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