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芹菜香菇炒熏干
菜品特色
这道芹菜香菇炒熏干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芹菜 ; 香菇 ;熏干;彩椒;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芹菜香菇炒熏干吧。菜品禁忌
所需食材
芹菜；香菇；熏干；彩椒；盐所需调料
芹菜香菇炒熏干的做法
绿色入肝经，养肝首选新鲜绿色蔬菜，可清燥热，散积热，补营养。消火气，降肝火，调肝气，适合春季养肝的蔬菜有：韭菜、菠菜、油菜、芹菜、空心菜、荠菜等。
芹菜略寒，与性温的香菇结合，补益正当。
彩椒是维生素C含量最高的蔬菜之一，尽量生食，补益佳。
- 第 1 步
1.芹菜洗净，茎切断，叶撕碎；
- 第 2 步
2.香菇泡发后切片，熏干切片，彩椒切丝；
- 第 3 步
3.锅热倒油，下少许葱花爆香，下香菇片和熏干片翻炒，若锅中干可倒入少许泡香菇的水；
- 第 4 步
4.倒入芹菜茎和叶，翻炒至芹菜熟后，关火；
- 第 5 步
5.倒入彩椒丝，调入盐，翻炒均匀即可。
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