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椰丝奶冻
分类:
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
也是在豆果美食里学的食谱,经过自己摸索,搞了些新花样。不要再去买果冻给小朋友吃了,自己做吧,健康又美味
菜品禁忌
所需食材
牛奶
(100ml);椰奶(100ml);
奶油
(100ml);细
砂糖
(30g);吉利丁片(两片);
椰蓉
(适量)
所需调料
椰丝奶冻的做法
第 1 步
1.之前的图没拍,只拍了成品图,大家看步骤吧!把所有液体类食品混合,搅拌均匀,吉利丁片用冷水泡软,将混合好的奶液隔水加热,加入砂糖,软化好的吉利丁片搅拌至融化,搅拌好的奶冻液倒入长方形饭盒里,放入冰箱冷藏8小时。
第 2 步
2.冷藏成型后,用热毛巾捂一下四周,然后倒扣出来,切成小方块,撒入椰蓉,翻滚一下,就可以咯
第 3 步
3.家里有花生粉,裹了个花生味的也好吃。同样的做法,可以加入抹茶粉或者可可粉就可以做成不同的味道!
第 4 步
4.成品,软软滑滑的很好吃
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