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咖喱排骨芝士烤饭
菜品特色
芝士焗饭一直都是我的最爱，自己动手做更有意思啦！菜品禁忌
所需食材
大米(适量)；排骨(适量)；胡萝卜(适量)；洋葱(适量)；土豆(适量)；马苏里拉芝士(适量)所需调料
咖喱排骨芝士烤饭的做法
因洋葱、土豆家里没有了，只好用了山药代替，制作方法一样。- 第 1 步
1.准好好菜类，切成小丁，因家里没有土豆和洋葱了，便以山药代替。 - 第 2 步
2.排骨洗净沸水焯出血末备用。 - 第 3 步
3.准备好咖喱块，用热水泡开。 - 第 4 步
4.炒锅热油，将排骨下过翻炒，两面金黄色即可。 - 第 5 步
5.加入所有菜类，继续翻炒。 - 第 6 步
6.倒入适量大米翻炒两分钟左右，注意大米要沥干水份再入锅。 - 第 7 步
7.炒好后一起倒入烤碗中 - 第 8 步
8.将热水提前化开的咖喱汤倒入碗中，水量与食材平起即可。 - 第 9 步
9.上面盖好锡纸，烤箱200度预热，烤制50分钟。 - 第 10 步
10.烤到25分钟时，取出烤碗，去掉锡纸，均匀撒上马苏里拉芝士，继续烤制。差十分钟时可把上火调小些。 - 第 11 步
11.我家里没有马苏里拉芝士了，只用了芝士片和奶油，还是香喷喷的，米饭和排骨都熟了，味道很足！愉快的开吃吧！
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