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香煎三文鱼
菜品特色
不漂亮，但是简单家常菜品禁忌
所需食材
三文鱼；淀粉(可不用)；油；盐；黑胡椒(可不用)所需调料
香煎三文鱼的做法
煎时候油一定要少少的，因为三文鱼比较油，煎的时候还会出油，放多了会很油腻煎的时候少翻动，因为容易碎，要等它自然煎到脱离锅底再翻面
- 第 1 步
1.三文鱼，洗净，切块，撒少许盐，黑胡椒，淀粉。淀粉，黑胡椒不喜欢可以不放 - 第 2 步
2.锅里放很少很少的油，大概一咖啡勺足已。把三文鱼下锅，慢慢煎至两面成熟，出锅。
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