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葱油鲜香菇
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菜品特色
这道葱油鲜香菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由新鲜 香菇 (8朵); 胡萝卜 (1小段);葱(2根); 色拉油 (3汤匙);盐(1/2茶匙); 白糖 (少许); 鸡精 (1/4茶匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的葱油鲜香菇吧。菜品禁忌
所需食材
新鲜香菇(8朵)；胡萝卜(1小段)；葱(2根)；色拉油(3汤匙)；盐(1/2茶匙)；白糖(少许)；鸡精(1/4茶匙)所需调料
葱油鲜香菇的做法
- 第 1 步
1.香菇洗净、胡萝卜去皮切片、葱洗净切成葱末;
- 第 2 步
2.锅中水烧开，放一小勺盐，倒入香菇和胡萝卜片，焯水一分钟后捞出，晾凉;
- 第 3 步
3.晾凉的香菇用手挤去水份，每朵香菇撕成四块;
- 第 4 步
4.胡萝卜片和撕好的香菇放入一大碗中，放1/2茶匙盐、一点点白糖、1/4茶匙鸡精拌匀;
- 第 5 步
5.把葱末放入一小碗中，锅烧热放入三汤匙色拉油烧到冒烟，倒入葱末中激出香味即成葱油；
- 第 6 步
6.把做法5的葱油倒入做法4中，拌匀即可装盘。
该菜品最后更新于：2026-04-18
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