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宫廷桃酥
分类:
烤箱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
好吃又简单的宫廷桃酥,可以自己试一试啊!
菜品禁忌
所需食材
普通
面粉
(100克);细
砂糖
(50克);
植物油
(55克);
鸡蛋
(10克);
核桃
碎(30克);
泡打粉
(1/4小勺);
小苏打
(1/8小勺)
所需调料
宫廷桃酥的做法
如果是生的核桃,需要事先用烤箱180度烤7-8分钟,烤出香味,再切成碎。做成桃酥后才会更香。当然这款桃酥也可以不放核桃仁
第 1 步
1.将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀
第 2 步
2.面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛
第 3 步
3.将核桃碎倒入面粉中,混合均匀
第 4 步
4.把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团
第 5 步
5.取一小块面团,搓成小圆球
第 6 步
6.将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热180度的烤箱,中层,约15分钟,烤到表面金黄色即可
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