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家常豆腐
菜品特色
这道家常豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆腐 (3块);上海青(3颗); 瘦肉 (适量);葱(1颗);芫茜(2颗);姜(适量);云耳(适量); 食用油 (适量);盐(适量); 生抽 (适量);耗油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常豆腐吧。菜品禁忌
所需食材
豆腐(3块)；上海青(3颗)；瘦肉(适量)；葱(1颗)；芫茜(2颗)；姜(适量)；云耳(适量)；食用油(适量)；盐(适量)；生抽(适量)；耗油(适量)所需调料
家常豆腐的做法
- 第 1 步
1.食材洗好，切好备用。 - 第 2 步
2.热锅起油，豆腐切小块用油炸至变金黄。 - 第 3 步
3.豆腐炸至金黄，即可出锅备用。 - 第 4 步
4.瘦肉下锅翻炒至变白，下葱姜一起翻炒，撒点盐，继续翻炒几下，下青菜一起翻炒，见青菜变软了，下豆腐一起翻炒几下，下生抽、耗油翻炒1分钟，下葱段芫茜一起翻炒，即可出锅。
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