蒜蓉芦笋虾球
菜品特色
这道蒜蓉芦笋虾球不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芦笋 (适量); 食盐 (少许);新鲜 虾仁 (适量); 橄榄油 (适量); 蒜蓉 酱(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蒜蓉芦笋虾球吧。菜品禁忌
所需食材
芦笋(适量)；食盐(少许)；新鲜虾仁(适量)；橄榄油(适量)；蒜蓉酱(适量)所需调料
蒜蓉芦笋虾球的做法
- 第 1 步
1.将芦笋滚刀切好，虾仁去虾腺，洗净，待用；
- 第 2 步
2.起油锅，大约6成热时，放入少许蒜末爆香；8成热时，倒入虾仁，爆炒一番，当虾仁抱成球，颜色变红后，即可盛出，待用；
- 第 3 步
3.趁着剩余的油温，将芦笋段下锅大火爆炒，同时放入适量蒜蓉酱或豆瓣酱，炒至芦笋变成翠绿欲滴的程度；
- 第 4 步
4.放入待用的虾仁，撒入少许食盐，一起大火翻炒约5分钟，直至出香味，即可关火；
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