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蔓越梅饼干
菜品特色
第一次做，烤出来时满屋的甜香味，生活都觉得甜蜜了菜品禁忌
所需食材
黄油(75g)；低筋面粉(110g)；蔓越梅干(30g)；糖粉(50g)；鸡蛋(1个)所需调料
蔓越梅饼干的做法
- 第 1 步
1.将黄油隔水融化，不要全部化成油了，待黄油有些软后后用搅拌棒搅开就可以了
- 第 2 步
2.加入糖粉，筛过之后的面粉，鸡蛋液放一半就可以了，用搅拌棒揉成面团 - 第 3 步
3.加入蔓越梅干（买回来的蔓越梅干记得切碎哦），继续搅拌到面团干一些。然后把面团倒到准备好的保鲜膜中，捏成长方形块。放入冰箱冷冻室一个小时。 - 第 4 步
4.冻好啦，拿出来切成片，摆盘的时候注意留些空隙，因为饼干会发胀的，接着放入烤箱180度烤20分钟
- 第 5 步
5.噔噔噔。。美味饼干新鲜出炉啦！
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