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红豆沙
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菜品特色
这道红豆沙不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红豆 ;干 百合 ; 莲子 ; 冰糖 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红豆沙吧。菜品禁忌
所需食材
红豆；干百合；莲子；冰糖(适量)所需调料
红豆沙的做法
事先泡红豆可以缩短煮烂的时间，至少泡1小时。(泡至红豆皮有点皱皱的，有点膨胀就OK)冰糖最后才放，保证红豆成沙莲子最好买去芯的，这样不会影响整个甜汤的味道和功效。- 第 1 步
1.红豆用清水浸泡1小时，莲子，干百合洗干净，连同红豆一起放入锅中，接足够的清水，大火煮开，改中小火煮至红豆开花(约90分钟) - 第 2 步
2.把火调大再煮约15分钟，把浮起来的红豆皮捞起去掉，煮到红豆沙了。 - 第 3 步
3.加入冰糖，煮溶即可
该菜品最后更新于：2026-05-16
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