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家常菜
酱炒蛋
分类:
家常菜式
面条
米饭
蛋炒饭
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
早上给女儿煮的小面条,女儿吃完了,老公上班了,我也有点饿了但不知道该吃什么,昨天还剩下一点米饭,就想着来个蛋炒饭,一到厨房改变主意了,把米饭热一下,来个酱炒蛋吧,反正好长时间没有吃了
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(2个);大酱(适量);
大葱
(适量);十三香(少许);油(适量);味素(少许)
所需调料
酱炒蛋的做法
第 1 步
1.把大葱切成宽一点的葱花
第 2 步
2.鸡蛋磕入盆里
第 3 步
3.把鸡蛋搅散
第 4 步
4.锅里加适量的油小火烧热
第 5 步
5.倒入搅好的蛋液
第 6 步
6.煎好切成块盛出备用
第 7 步
7.锅里从新加入少许油烧热
第 8 步
8.放入十三香加入大葱翻炒
第 9 步
9.放入鸡蛋
第 10 步
10.加适量的大酱翻炒
第 11 步
11.加少许味素翻炒均匀即可出锅
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