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火腿鸡蛋饼
菜品特色
就是比较简单，再加个粥。简单好做。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋；面粉；火腿；脆骨肠；葱，香菜，盐，胡椒粉所需调料
火腿鸡蛋饼的做法
- 第 1 步
1.1:把鸡蛋打到碗里，用筷子搅散，加点水，把香菜，葱切好了放到碗里。碗里再加入面粉，不要加太多，和一下，太稀了再加。加入盐，胡椒粉，搅拌没有面粉颗粒就好了。 - 第 2 步
2.2:平底锅加热，用刷子刷一层油，用勺子盛一勺面糊，放在锅里，然后转锅，让饼薄一些。不要着急，等到固定了，再翻面，要不容易碎。等煎好了，把火腿摆在上面，卷上就好了。 - 第 3 步
3.3:这样就完成了，我又用黑米，大米粘米做了粥。 - 第 4 步
4.4:这是成品，儿子爱吃脆骨肠，我又卷了两个脆骨的。
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