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诺邓火腿蒸冬笋
菜品特色
1、为什么要叫诺邓火腿蒸冬笋而不是冬笋蒸诺邓火腿呢，因为诺邓火腿比冬笋出名…菜品禁忌
所需食材
诺邓火腿(150g)；冬笋(1个)；姜(1块)；白糖(少许)所需调料
诺邓火腿蒸冬笋的做法
1、冬笋过水以后要泡，泡上个半天，要不然涩嘴…- 第 1 步
1.首先，要到优食汇上买一块诺邓火腿… - 第 2 步
2.看这美丽的腿肉…想必他生前肯定也是一只美丽的猪… - 第 3 步
3.切一整块下来…放到水里煮…目的为了把外面那层老油煮掉…煮到肥肉透亮就好… - 第 4 步
4.然后要把肉切成薄片…如果想要学习蒙古人大口吃肉也行…前提是你不怕被咸死…如果有高压锅把肉压一下也是不错的…因为有些硬… - 第 5 步
5.冬笋是个好东西…鲜甜…冬笋切片过水…泡个半天，要不然很涩的… - 第 6 步
6.像这个样子，下面冬笋，上面火腿，再上面姜丝…请忽略我的刀功…对了，姜丝上面再撒点白糖，一点点就好，提鲜… - 第 7 步
7.然后你需要准备一口蒸锅…放入水…煮开再把菜放进去… - 第 8 步
8.蒸个15分钟…就可以吃了…肉咸鲜，笋清甜…果然贵的东西好吃啊…偶尔买一次吧，唉…
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