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南瓜汤圆红豆汤
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菜品特色
随着年纪的越来越大，会更加发现一个人的生活需要自己去经营！看见很多美食博主的各种创意料理，自己也想跟着尝试，并丰富自己的生活吧！ 这款南瓜汤圆红豆汤，无论从营养还是色泽上，都是很美的。早餐吃起，给一天的工作和生活都带来好心情！ PS:这道料理是跟着美食博主的做法依葫芦画瓢的。菜品禁忌
所需食材
南瓜(200g)；糯米粉(140g)；红豆(适量)；白砂糖(适量)所需调料
南瓜汤圆红豆汤的做法
1、红豆就是常规煮法，最好提前泡一晚上，这样会更容易出沙；2、先将一部分南瓜面团煮熟再与剩余面团混合，利于将面团揉匀、且更光滑；- 第 1 步
1.南瓜片放入盘中，加盖保鲜膜，入锅蒸熟； - 第 2 步
2.取出南瓜，趁热压成泥； - 第 3 步
3.加入糯米粉； - 第 4 步
4.先不要加水，如果喜欢甜的，这时可以加适量白砂糖，揉面粉，如果太干，可以适量加水，再揉成南瓜糯米面团； - 第 5 步
5.取1/3面团，放入沸水中，煮至浮起； - 第 6 步
6.再与剩余的面团混合，揉成光滑面团；将南瓜面团揉成一个个的小圆子； - 第 7 步
7.锅中加水烧开，放入小圆子，煮至浮起，再放入煮好的红豆汤中即可。 - 第 8 步
8.也可以蒸来吃，涂上沙拉酱或自己喜欢的口味，也很好吃！
该菜品最后更新于：2025-11-11
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