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野生鲫鱼萝卜豆腐汤
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菜品特色
养生滋补。菜品禁忌
所需食材
野生鲫鱼(5-6条)；豆腐(一块)；萝卜(半根)；葱(少许)；枸杞(少许)；姜(4片)；胡椒粉(少许)；盐(少许)；料酒(少许)所需调料
野生鲫鱼萝卜豆腐汤的做法
- 第 1 步
1.野生活鲫鱼，周末和朋友去水塘里钓来的。 - 第 2 步
2.清理干净后的鲫鱼，用盐腌个5-10分钟。 - 第 3 步
3.起锅热油，将鲫鱼两面煎黄后入水盖过鱼，水滚后放入豆腐、盐、胡椒粉、料酒，慢火炖个30小时后，放入萝卜、枸杞，再炖个30小时，出锅前撒点葱。
该菜品最后更新于：2025-10-17
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