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煎让尖椒
分类:
下饭菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道煎让尖椒不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鱼滑(150g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煎让尖椒吧。
菜品禁忌
所需食材
鱼滑(150g)
所需调料
煎让尖椒的做法
第 1 步
1.先把尖椒用盐水浸泡半小时,清洗干净,用毛巾擦干水,可以用筷子去籽。
第 2 步
2.打好的鱼滑,然后加入芝麻油,橄榄油,胡椒粉搅拌!
第 3 步
3.也是用筷子一个个的把鱼滑让入尖椒。注意:可以用淀粉封口,这样煮的时候就不容易变形啦!
第 4 步
4.可以用平底锅,加入油,可能油要多点。火候尽量低点,慢火细煎!
第 5 步
5.煎了大概5分钟,盛出备用,锅里有余油,待用。
第 6 步
6.用大蒜、姜、葱花!(忘记拍照了)注入少量料酒,淀粉,美极鲜、水、在一起放入煎好的尖椒中火煮10分钟左右!
第 7 步
7.成品!
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