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蒜香烤肉酥饼
分类:
早餐
蒜香
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
平日里炒菜,适量搭配一些青蒜,既可以起到杀菌调味的作用,还可使菜品得以点缀,吸引孩子的眼球,让孩子爱上蔬菜,更佳全面的吸收营养。 这款早餐饼,用孩子们喜欢的奥尔良烤肉料调酥,拌出烤肉一样的味道。很简单的将青蒜拌入豆渣面团,文火烙出外酥里嫩滴小饼。配上一杯牛奶,再来一个水果,每天滴早餐并不枯燥ⷂ𗂷ⷂ𗂷
菜品禁忌
所需食材
豆渣
(80克);
面粉
(300克);
青蒜
(50克);新
奥尔良
烤肉
料(30克);熟油(50克);盐(适量)
所需调料
蒜香烤肉酥饼的做法
消化功能不佳的人宜少吃青蒜。
青蒜不要过量食用,会影响视力。
油酥可以根据孩子的喜好使用各式调味料。
第 1 步
1.准备好豆渣(我用的免煮豆浆机,豆渣是熟的)。趁热豆渣余热,倒入面粉中,和好揉匀成光滑面团,饧发。新奥尔良烤肉料用熟油拌成油酥(这款烤料口味不重,可以适量加点盐)。青蒜洗净,切细粒。面团分成若干份。取一份擀开。抹上油酥。
第 2 步
2.将油酥抹匀;均匀撒上蒜粒。从一端卷起。 分成两段,卷成团。擀开成饼胚。锅烧热,抹上一层薄油;放入饼胚。烙至两面酥黄(文火烙制使内部熟透,大火烙至外表焦黄)。
第 3 步
3.就这样充满爱心的烤肉酥饼就诞生了,全家都爱哦!
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