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榴莲糯米糍
1.14W
0.71K
分类:
小吃
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
对于糯米糍一直情有独钟,做过了芒果糯米糍和红豆糯米糍后,有朋友特地拿了一袋D24果泥给我,我就特别想试试榴莲糯米糍。
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(160g);
玉米
淀粉
(50g);
牛奶
(250g);
榴莲
(适量);糖(60g);
黄油
(30g);
椰蓉
(适量);
植物油
(少许)
所需调料
榴莲糯米糍的做法
榴莲易上火,糯米容易积食,都不行多吃啊
第 1 步
1.牛奶加入糖搅拌制完全融化,加入过筛后的粉类,再加入融化的黄油,搅拌至无颗粒。
第 2 步
2.拌好的糊上锅蒸20分钟,20分钟后可以用筷子挑看内里是否全部蒸透。没有粉块就可以了。
第 3 步
3.出锅的糯米乘热拌入一点点植物油,稍凉不烫手后,取一块压扁包入榴莲,收口后在椰蓉里滚一遍
第 4 步
4.大功完成
该菜品最后更新于:2026-01-07
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