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韭菜盒子
分类:
午餐
晚餐
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道韭菜盒子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 韭菜 ; 鸡蛋 ; 虾皮 ; 面粉 ; 蚝油 ; 花生油 ;盐组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的韭菜盒子吧。
菜品禁忌
所需食材
韭菜
;
鸡蛋
;
虾皮
;
面粉
;
蚝油
;
花生
油;盐
所需调料
韭菜盒子的做法
第 1 步
1.用温水和面,多少自己把握,只要擀出的皮光滑平整就好,面团盖保鲜膜放置一会儿,可以利用这个时间准备馅料。
第 2 步
2.油可以放多一点,把鸡蛋炒熟,铲碎,放虾皮,炒香,放凉。把洗干净晾干的韭菜切小段,放一起,加盐、花生油、蚝油,要考虑到虾皮本来就有咸味,盐要少放。拌匀。
第 3 步
3.面皮薄薄的、圆圆的。
第 4 步
4.放入馅料。
第 5 步
5.对折面皮。
第 6 步
6.可以捏可爱的褶^_^
第 7 步
7.锅里加少量油,小火煎至金黄。
第 8 步
8.好好吃啊(^O^)
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