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经典番茄炒蛋
分类:
下饭菜
午餐
番茄炒蛋
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
简单美味有营养
菜品禁忌
所需食材
番茄
(4个);
鸡蛋
(5个);葱(根据个人喜欢多少甚至不要都可以);糖、盐(适量)
所需调料
经典番茄炒蛋的做法
煮番茄时不用放水,小火焖10分钟让番茄出水
第 1 步
1.材料准备
第 2 步
2.先下油炒鸡蛋,大火一会就好别炒老了,装起来用剩下的油放番茄小火焖出水,这个时候不用放水。差不多番茄皮脱开放葱头下去一起炒,接着放鸡蛋一起伴匀即可。
第 3 步
3.剩下一点葱尾做装饰撒在上面,我另外煮了面条把番茄蛋淋上去,开吃!
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