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广西菜
玉林粽子
分类:
粽子
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道玉林粽子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 粽叶 ;无衣 绿豆 ; 咸蛋 ; 干贝 ;盐、糖; 料酒 、 蚝油 、 酱油 ; 五香粉 、 花椒粉 ;南乳、姜、葱组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的玉林粽子吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
;
粽叶
;无衣
绿豆
;
咸蛋
;
干贝
;盐、糖;
料酒
、
蚝油
、
酱油
;
五香
粉、
花椒
粉;南乳、姜、葱
所需调料
玉林粽子的做法
第 1 步
1.咸蛋、干贝、姜葱、料酒蒸8分钟去腥
第 2 步
2.糯米浸泡2小时沥干水,加五香粉,蚝油,酱油,南乳,料酒,盐,糖腌制1⃣小时。
第 3 步
3.粽叶煮黄洗干净沥干水
第 4 步
4.开始包,五花肉忘记照相了…嘻嘻…
第 5 步
5.放些粽叶梗锅底防止沾锅
第 6 步
6.加满水
第 7 步
7.煲3小时
第 8 步
8.上面的粽子再放锅底煲三小时
第 9 步
9.忘记发前面了
第 10 步
10.熟了
第 11 步
11.食得
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