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松仁彩丁
菜品特色
这道松仁彩丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 松仁 ; 胡萝卜 ; 豌豆 ;甜 玉米粒 ; 黄瓜 ;葱 蒜末 。组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的松仁彩丁吧。菜品禁忌
所需食材
松仁；胡萝卜；豌豆；甜玉米粒；黄瓜；葱蒜末。所需调料
松仁彩丁的做法
1、除松仁外，各种蔬菜配料可以自由搭配，注意搭配不同的颜色，使成品的卖相更好看；2、各种蔬菜粒的大小最好保持相仿；
3、松子仁小火炒香，防止炒糊；
4、松仁富含油质，所以这道菜尽量少放油；
5、松仁如果有不新鲜的味道，说明其中的油脂已经氧化，则营养价值严重下降，而且含有有害的脂肪氧化产物，一定不要吃。
- 第 1 步
1.胡萝卜、黄瓜切成和豌豆大小相仿的粒；热锅温油炒香葱蒜末，倒入各种蔬菜粒翻炒，加适量黑胡椒粉、盐、鸡精、少许生抽调味；最后撒上炒熟的松子仁炒匀即可
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